Les 50 notions élémentaires de la chimie

Vous êtes sans doute au fait de l’existence des atomes et des molécules, mais savez-vous pourquoi certaines particules se comportent différemment des autres, ou ce qui se produit lorsqu’elles se lient ?
En quoi consistent les polymères ? Pourquoi de l’énergie est-elle libérée lors de la fission d’un atome ? Combien de molécules dites « nanoautos » pourrait-on faire entrer dans le diamètre d’un cheveu humain ?
Cet ouvrage de vulgarisation scientifique vous éclaire sur la nature de la matière. Il vous fera explorer les propriétés et le comportement des solides, des liquides et des gaz ; découvrir les structures de certaines matières naturelles et synthétiques et l’éventail fascinant de leurs applications, qui vont du carburant aux aliments en passant par les médicaments.
De même, vous vous familiariserez avec les équations chimiques, les acides et les bases, la fission nucléaire, les principes de la thermodynamique, et apprendrez comment les particules qui vous entourent et qui composent votre corps rendent tout cela possible.

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